Loba Albius botella de 355 ml

$ 61.00

ALBIUS, una Pastry Sour, con una agradable nota herbal de lavanda, limón y un toque de vainilla de Veracruz, para aquellos que disfrutan de una experiencia completamente distinta en términos de cerveza.

Un Dry Hop con flores moradas, le da a ALBIUS un color natural y exótico. La levadura que se usó fue una cepa de Kveik noruega. En esta cerveza se usó una vainilla proveniente de Verde Balam, un proyecto en Veracruz, preocupado por la conservación y el comercio justo de la vainilla. 

El nombre de esta cerveza experimental fue elegido para honrar a un joven esclavo llamado Edmon Albius, quien en 1841 inventó una técnica para polinizar las orquídeas que dan la vainilla.

Parte de las ganancias en esta cerveza se donará a #BlackLivesMatter y a la conservación de la abeja Melipona, responsable de polinizar la vainilla, ahora en peligro de extinción.

 

Estilo: Pastry Sour

Origen: Guadalajara, Jalisco

Color: Ámbar

ABV: 6%

Cuerpo: Medio

Fermentación: Ale